2010年01月30日

たぁぁぁっぷりの生クリーム

前回、掲載した、こたつカバーのお礼に、私の苦手なお菓子作りをしましたアセアセ

生クリームたっぷりの ロールケーキハート

 
携帯で撮ったので、
画像がはっきり見えないかもしれませんが、
切り口が、ちょっと、汚いけど、
まあまあの出来じゃない?(自画自賛!ワーイ)

義姉に、教わった、米粉を使ったロールケーキなので、
生地がしっとりで、簡単ですgood
あっ、お礼に…簡単なもので、済ませるなんてっワーイ
いやいや、簡単って言っても、
料理、お菓子作りの 苦手な私にとっては、
一苦労だったんですグー
それに、何か、他にもおまけを付けて、
今日、渡してきますっダッシュ

ダイエット中なのに、両端の切った部分を
しっかり食べちゃいましたっタラーッ
味見は、必要ですからねっワーイ








作る工程を 写真に撮って、
掲載しようと思ってたのに、
最初に一枚 撮っただけ…

慣れない作業に 手間取って、
すっかり忘れてました…タラーッ


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この記事へのコメント
なんて美味しそうなロールケーキ♪
思わずお写真にひかれてのコメントです(*^^*)

先日はコメントありがとうございました!
可愛らしいはんこやマトちゃん達に すっかり癒され~♪
また覗かせてもらいますね~(*´ノ∞`)コッソリ・・・
Posted by あんじぃ*あんじぃ* at 2010年01月30日 12:11
→ あんじぃ* さん

コメント、ありがとうございます(●^o^●)
めったにしない、お菓子作りだから、
ちょっと疲れ気味・・・?
でも、満足でぇす!
マトちゃん好きなんですねぇ(●^o^●)
むふふ~(#^.^#)
また、かわいいマトちゃんに、めぐり逢えたら、
掲載しまぁす\(^o^)/
Posted by PONCHOPONCHO at 2010年01月30日 12:35
コンニチワ 初めまして 時々お邪魔してますが、初コメントです。
子供が小さい頃、クッキーを作っていたのに、その為に買った

オープンレンジ(高かった)今や温めるだけ。活用しなきゃ・・・と
米粉で作られたんですね。レシピをお願いします。
Posted by サトウ工務店 at 2010年01月30日 13:52
うわぁ♪美味しそう

PONCHOさん何でもできるのですね~

私なんか頂くの専門です。。

我が家のビストロさんも温め専用です。。
Posted by ゆみりん at 2010年01月30日 15:31
こんにちは。
私も今日、米粉のロールケーキ作ろうと
生地を焼きましたが、なんだかぼそぼそで・・・。
生クリームはまだやってません。
失敗だったらいやだな~と
思いながら・・・生クリーム泡立てようか
迷い中です(*^_^*)
Posted by sassa at 2010年01月30日 17:25
こんばんは
美味しそぅですね
Posted by ayaori at 2010年01月30日 23:04
生クリームのお風呂に入りたいくらい生クリーム好きなんです。
生地はもちもちですか?
そうだったらもう、最高です!!
あー食べたい
Posted by おじゃる at 2010年01月30日 23:38
おいしそう~~♪
生クリーム、私も大好きなので
食いつきたいですぅ(^▽^)
しかもしかも
下のコタツカバーも
かなりつぼにはまってしまった・・・。
私も作りたい!!!
でも、きっとかなり時間かかりますよね~。
私だったら、3年後くらいに完成かしら???
Posted by kazu at 2010年01月30日 23:48
おいしそう~(≧ω≦ )
コタツカバーも凄く可愛い(*≧∀≦)
去年モチーフのバッグ作ったけど
コタツカバーとなるとかなり時間かかりそう・・
それを作ってくれた方って凄いですね!!
私は完成するまでに挫折してしまいそう・・(;^ω^)
バッグが精一杯でしたから・・・
(∩´∀`)∩スンバラスィ♪
Posted by こぶた at 2010年01月31日 00:25
→ サトウ工務店 さん

コメント、ありがとうございます(●^o^●)
そんなに、いいオープンを持ってるなら、是非っ作ってみてください!

簡単にレシピを…

30×30cm角1台分

・卵 大3個  ・砂糖 60g  ・米粉(上新粉) 40g   

① 卵白が色っぽくなるまで軽く泡立てる。
② 砂糖を2回に分け入れてながら、角が立つまでしっかり泡立てる。
③ 卵黄を加えて全体になじむまで、混ぜ合わせる。
④ 米粉は、ふるわずそのまま2回に分けてゴムベラ等で混ぜます。
⑤ オープンシートを敷いた天パンに、生地を流し込んで、揺すりながら
   生地を平らにする。ゴムベラ等で平らにしてもOK
⑥ 180度に予熱したオープンで、10分焼く。
⑦ 焼きあがったら、表面が乾かないように布巾等を掛けて、
   荒熱が取れるまで 、網の上などで冷ます。
   (その間に生クリームや、果物等の、中に入れる物を準備)
⑧ オープンシートを剥がして(剥がした方が巻く時の内側になります)
   巻き終わりにくる方のスポンジを1cm位、斜めに切り落としておきます。
⑨ クリームをぬります。(巻き始めは少し厚め、巻き終わりは薄く)
⑩ シートごと持ち上げて、巻き寿司を巻く要領で、
   くるくると巻いて、冷蔵庫で10分程冷やします。
   しっとりしてるから、巻いてもひび割れなですよ\(^o^)/

我が家のオーブンレンジは、安ものだし、小さいので、
大きいホットプレートで焼いてるんですよっ(^◇^)
Posted by PONCHOPONCHO at 2010年02月01日 08:41
→ ゆみりんさん

コメントありがとうございます(^◇^)
私も、滅多に作りません。
でも、凄く感謝した時のお礼とか、やっぱり、
私なりに気持ちを込めたい時は、やるぞって気になります(●^o^●)
作れる人にとっては、この位、大した事じゃないだろうけど…

料理やおやつは、簡単で、ぱっと作れるレシピを教わると
何度か作ったりしますが、泡立て器が、出るのは、久々です。
Posted by PONCHOPONCHO at 2010年02月01日 08:46
→ sassa さん

コメントありがとうございます(*^_^*)
昨日も、PCを見てないので、
30日のコメントを2日後の今になって読ませてもらいながら、
結局、生クリームは泡立てたのか、気になってます(?_?)
Posted by PONCHOPONCHO at 2010年02月01日 08:49
→ ayaori さん

コメントありがとうございます(#^.^#)
切り落とした、両サイドを食べたら、美味しかったので、
また、何かある時は、作ってみようと思ってます(●^o^●) 
Posted by PONCHOPONCHO at 2010年02月01日 08:51
→ おじゃるさん

コメントありがとうございます(#^.^#)
わたしも、生クリームだぁぁぁぁぁぁい好き♡です(*^_^*)
初めて作ったロールケーキが、この米粉のロールケーキだったので、
小麦粉のと比べれないけど、
しっとりしていて、巻く時、ひび割れないので、いい感じですよっ♡
Posted by PONCHOPONCHO at 2010年02月01日 08:58
→ kazu さん

コメントありがとうございます(#^.^#)
私、朝からでも、平気にケーキ食べれる位、
生クリーム、好きですよっ(●^o^●)

こたつカバー、何とも言えない可愛さっ(#^.^#)
何年かかってもできるならいいですよっ!
私だったら、途中で投げ出して、出来上がりません…(T_T)
Posted by PONCHOPONCHO at 2010年02月01日 09:02
→ こぶたさん

コメントありがとうございます(#^.^#)
こたつカバー、作ってくれた友達は、
私の『大変じゃったやろ~?』 の問いに
『そんな事ないよ!楽しかったよ~♪』って、言ってくれました。
けど、あまりにも大きい作品だったし、
ホントは、途中で大変だわぁって 思ったかもしれないけど、
渡した人に『大変だった』なんて、言わないタイプの彼女です…
私だったら、友達になら、『大変やったとよぉ』って言うけど…

その友達、とても穏やかな、やんわりとした人なんです♡
私、爪の垢を煎じていただかなくちゃっ(;O;)
Posted by PONCHOPONCHO at 2010年02月01日 09:09
コンニチワ レシピありがとうございました。大変だったですね。オープン
活用してみようとおもいます。それに久々クッキーも焼いてみようと

思います。いつかブログに載せたいとおもいます。
そして私も余り毛糸でコタツ掛け編んだ事あります。

見えない所は布で・・・ブログに載ってる様な立派なものじゃないですが、
雰囲気変わりますね。
ホントに有難うございました。
Posted by サトウ工務店サトウ工務店 at 2010年02月01日 16:44
結局生クリームまでいってません(^_^;)
コメントのなかに、作り方があったので
今度は、PONCHOさんの分量で
作ってみようと思います。
そのときは、ブログにのせてみたいと思います。
成功してもしなくてもq(≧▽≦)p
Posted by sassa at 2010年02月02日 23:50
→ サトウ工務店 さん

ブログ、楽しみに時々覗きますねっ(^◇^)
食べ物の事を掲載すると、コメントを入れてくれる人って多いなぁって
思いつつ、
そう言えば、自分も、食べ物の事を掲載している方のブログに、コメントしてる事が多かったです(●^o^●)
人間、食べる事は、基本ですしねぇ(#^.^#)
Posted by PONCHOPONCHO at 2010年02月03日 05:37
→ sassa さん

こちらも、ブログにいつ載るのか、楽しみ~(#^.^#)
チェックしますよぉ(^◇^)
私も、次は、どんな簡単なおやつを作ろうか思案中…?
Posted by PONCHOPONCHO at 2010年02月03日 05:40
 
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